久久精品网,色爱综合区,91丨国产丨大屁股,日韩精品福利

網(wǎng)站導航

技術文章

當前位置:主頁 > 技術文章 > 水果凍干是目前水果加工生產(chǎn)投資的新機遇
水果凍干是目前水果加工生產(chǎn)投資的新機遇
更新時間:2021-06-04 點擊次數(shù):1997
  水果凍干是通過冷凍干燥技術除去水果里的水分,同時保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變,且可以長期保存,具有良好的復水性。隨著社會發(fā)展人們對食品的安全、天然、營養(yǎng)等要求不斷提高,凍干水果滿足當下市場需求,是目前干燥水果加工生產(chǎn)投資的新機遇。
 
  干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學方面的變性。水果凍干生產(chǎn)線是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。
 
  水果凍干生產(chǎn)線按具體水果品種選擇前后處理設備,根據(jù)產(chǎn)量要求確定設備大小,生產(chǎn)線的投資建設必須嚴格按照食品安全要求下執(zhí)行,選擇不銹鋼材質(zhì),保證食品安全。
 
  1、工藝流程:
 
  削皮-去核-切片/粒-清洗-瀝干-冷凍干燥-分揀-稱重-包裝等分別確定生產(chǎn)線設備、通過分區(qū)前處理區(qū)-凍干區(qū)-分揀包裝區(qū)進行分級裝修,滿足食品安全要求。
 
  2、工藝要點:
 
  (1)預處理:挑選新鮮、無病蟲害、成熟期一致、大小和顏色均勻、形狀規(guī)則的黃秋葵為原料,去掉果柄萼片并洗去表面雜質(zhì),平攤于竹篩上瀝干。
 
  (2)清洗晾干:取預處理后的秋葵,用高壓水槍沖洗,去除表面泥沙和草屑等雜物。
 
  (3)鹵水浸燙:將秋葵放入95℃的鹵水漂燙40秒,鹵水的配方組合為水∶食鹽∶食用堿∶食用油。=100∶5∶4∶3。
 
  (4)冷卻:鹵水燙漂后撈出放入冰水中冷卻,在4℃環(huán)境下晾干水分。
 
  (5)凍干:將冷卻后的秋葵放進設備(4pa壓力,4℃)進行真空冷凍干燥。
 
  水果凍干成品能保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變,具有良好的復水性這是上品。顏色加深或變黑、外形塌陷或變形、水果表面硬殼、營養(yǎng)成分大量流失,復水性極差這是比較差的品質(zhì),無法達到要求。果蔬冷凍干燥生產(chǎn)線投資建設在選型上,有好的凍干工藝技術及其重要,設備必須能滿足水果凍干工藝才能讓成品復水性好,不變形、不變色、營養(yǎng)成分不變。

聯(lián)系方式

郵件:wuliwen111@163.com
傳真:0731-82842829
郵編:41200
地址:湖南省長沙市望城經(jīng)濟技術開區(qū)金穗路35號
醫(yī)藥生產(chǎn)型凍干機及洗烘灌軋聯(lián)動線系統(tǒng)方案咨詢電話:18610045012
大健康、保健品、生物制品、高分子材料、中藥、食品生產(chǎn)型凍干機系統(tǒng)方案咨詢電話:15810840659
在線客服 聯(lián)系方式 二維碼

服務熱線

0731-82842825

掃一掃,關注我們

京公網(wǎng)安備 11011102002194號

亚洲成人av一区| 久久精品无码午夜福利理论片| 国产精品亚洲一区二区z| 亚洲精品无码不卡| 国产热a欧美热a在线视频| 欧美性老妇| 欧美激情办公室videoshd| 九九热这里只有国产中文精品视频 | 日穴视频| 亚洲A∨精品无码一区二区| 精品久久久久久无码中文字幕一区| 国产精品久久久久久tv| av天堂| 国产精品人妻白洁| 亚洲乱论| 亚洲有码区| 亚洲暴爽AV人人爽日日碰 | 亚洲国产中文在线二区三区免| 欧洲一本到卡二卡三卡乱码| 日本成a人片在线播放| 中文字幕无线码一区2020青青| 国产性猛交xx乱| 九价1300一针是国产还是进口 | 欧美激情一区二区三区高清视频| 国产成人A级毛片| 日本高清一区免费中文视频| 东台市| 日韩av一区二区| 天天精品视频| 中国浓毛少妇毛茸茸| 久久伊人精品一区二区三区| 国产超碰人人做人人爱ⅤA| 伊人久久大香线蕉午夜av| 色综合久久综合欧美综合网| 草草影院发布页| 日韩亚洲av无码三区二区不卡| 亚洲第一AV无码专区| 亚洲国产精品久久人人爱| av基地| 色爽视频| 一本精品中文字幕在线|